Catherine's　Farm　【家庭菜園日記】
私のお気に入りの畑の様子を綴ります★

前回は、手加減して収穫したので、
おかひじきちゃん、まだまだワッサワサです〜♪





あれれ〜？　よく見ると、コレってお花？？
野菜達にとって、花が咲くのはきっと良い事では無い筈。
これは急いで収穫しなくっちゃ〜

　



…と、言う訳で　またもやワッサ〜と収穫しました。
さてさて、どうやって調理しようか？　また検索しなくっちゃ

テーマ=野菜づくり - ジャンル=趣味・実用

おかひじきちゃん、随分ワサワサになって来ました〜♪
今日は台風が接近中との事なので、強風で折れてしまわないか心配です

そこで、この機会に　ついに　“おかひじき　初収穫”　とします〜

（バックに見えているお花ちゃん達、台風に備えて避難中なのです）





どれくらい使うもんなのかな〜？
なんせ、初めて食べる食材なので、見当もつきません





ネットでレシピを検索して、早速作ってみました〜
第一弾は、素材の味を味わってみよう！と　『おかひじきのサラダ』　に挑戦☆
ねぇねぇ、キレイでしょ〜？
おかひじきは茹でても食感が　“シャクシャク”　してます。
サッパリとしていて、ペロリと頂いちゃいました




他にも　『Girls　Plus』　のサイトには
結構沢山のおかひじきレシピが載っているようですよん。
私もこれから色々試してみよっと　

テーマ=野菜づくり - ジャンル=趣味・実用

おかひじき、モサモサっとして来ました♪
ちょっとつまみ食いをしてみたら、るば-ぶさん　の言う通り、
シャクシャクっとした食感でした〜

そろそろ、少しづつ食べだしても大丈夫かな〜